Fonte:
Site do Prof. Artur Monteiro
Juliana Soares Botelho
| Efeito | Ação |
| Antibacteriano | Inibe bactérias causadoras de cáries e de distúrbios gástricos |
| Antifúngico | Contra fungos causadores de micose |
| Cardiovascular | Reduz o teor de gordura do sangue e o risco de trombose e de aterosclerose; estimula o coração |
| Antiasmática | Ameniza os sintomas da asma |
| Hipoglicêmico | Auxilia no controle da diabetes |
| Anticancerígeno | Reduz o risco de desenvolver câncer de esôfago, estômago e mama |
| Antiinflamatório | Auxilia no combate a inflamações |
| Outros | Antioxidante; desintoxicante de metais pesados |
